昨日、2019年10月28日(月)、イオン駒岡店に寄りました。
旬の秋刀魚が78円(税抜)になっていたので、買ってきました。
ただ、家にグリル系の調理器具がないため、フライパンで焼くことにしました。
フライパンは、10年以上前にダイソーで買った小さな鉄製のものです。
秋刀魚は、塩をふって半分に切って焼きます。
フライパンを温め、サラダ油を入れ、余分な油を拭き取ります。
弱火で両面8分ずつ焼きます。
ちょっと焼き過ぎみたいだったので、もう片面は7分にしました。
次回は、7分&6分半で焼きたいと思います。
または、蒸し系の調理法、オーブントースターを使うのもいいかもしれません。
秋刀魚は、ちょっと焼き過ぎながら、頭と骨以外完食です。
おいしゅうございました!
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78円(税抜)
弱火で片面8分 弱火で片面7分 焼き上がり 完食後
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レジでの会計時、お得な生活応援パスポートをもらいました。
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食料品限定
生活応援パスポート